TIMES BOGOR, JAKARTA – Subway dikenal sebagai resto cepat saji yang menyediakan roti lapis atau roti isi. Apa jadinya jika makanan khas Barat itu dipadukan dengan cita rasa Nusantara. 

Subway kembali bikin gebrakan dengan menghadirkan menu baru yang memadukan rasa lokal, yaitu sambal ijo yang bernama 'sambal hejo'.

Menu ini memang terinspirasi dari kuliner Indonesia yang menggunakan sambal ijo. Sambal Ijo sendiri banyak ditemui di hidangan khas Padang, dan Jawa. 

Sambal ijo menggunakan cabai dan tomat yang masih muda berwana hijau dengan rangkaian bumbu lainnya menghasilkan sambal ijo menjadi salah satu sambal terfavorit warna Indonesia.

Subway menyediakan dua varian dalam menu baru Sambal Hejo yaitu 'Ayam Sambal Hejo Warp' dan 'Sapi Sambal Hejo Wrap'.

Ayam Sambal Hejo Wrap memadukan gurihnya ayam lembut dengan sambal pedas segar dari sambal ijo. Tak ketinggalan roti yang lembut membuat sajian ini makin menggoda. 
 
Sedangkan Sapi Sambal Hejo Wrap, daging sapi yang juicy dengan sensasi pedas gurih yang mantap. Menu ini bisa menjadi petualangan rasa yang berbeda.

Dua menu spesial ini merupakan bagian dari promosi 'Jelajah Nusantara'. Yuk buruan ke Subway terdekat, sebab menu Sambal Hejo bisa limited edition ya.

Tentang Subway

Subway adalah jaringan restoran cepat saji Amerika yang dikenal dengan konsep "Build Your Own" untuk membuat sandwich, wrap, dan salad sesuai pesanan pelanggan. 

Didirikan pada tahun 1965 oleh Fred DeLuca dan Peter Buck, Subway menawarkan berbagai pilihan bahan segar untuk disesuaikan dengan selera individu. 

Menu utama Subway adalah sandwich (dikenal sebagai "subs"), tetapi juga menyediakan wrap, salad, dan mangkuk.

Subway membua waralaba hingga keluar negeri, termasuk di Indonesia yang pertama kali dibuka pada tahun 1991. Sempat tutup dan buka lagi pada 2021 dan langsung mendapat sambutan yang luar biasa. 

Kini Subway telah memiliki lebih dari 100 gerai yang beroperasi di seluruh Indonesia. (*)