TIMES BOGOR, BOGOR – Menteri Pertanian RI Andi Amran Sulaiman memastikan ketersediaan beras nasional berada dalam kondisi aman menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN), termasuk Imlek dan Ramadan. Kepastian ini didorong oleh jumlah stok yang tercatat sebagai salah satu yang tertinggi dalam sejarah.

Amran menyebutkan bahwa stok beras nasional saat ini mencapai sekitar 3,3 juta ton. Dengan jumlah tersebut, pemerintah optimistis mampu menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan pokok di tengah peningkatan konsumsi masyarakat.

“Stok kita aman. Stok beras kita 3,3 juta ton dan tertinggi sepanjang sejarah, jadi aman,” tegas Amran usai menghadiri acara "Retreat Bela Negara Persatuan Wartawan Indonesia (PWI)" di Bogor, Jumat (30/1/2026).

Pemerintah menempatkan beras sebagai komoditas utama yang mendapat pengawasan ketat. Hal ini dikarenakan beras berpengaruh langsung terhadap angka inflasi dan daya beli masyarakat, khususnya pada periode puncak permintaan.

Persiapan Makan Bergizi Gratis (MBG)

Selain fokus pada komoditas beras, Mentan menyampaikan bahwa pemerintah tengah menyiapkan peningkatan produksi di sektor peternakan. Langkah ini dilakukan guna mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digulirkan pemerintah pusat.

Menurut Amran, implementasi MBG akan memicu lonjakan kebutuhan pangan hewani, terutama telur dan daging ayam. Persiapan produksi perlu dilakukan sejak dini agar kebutuhan tersebut terpenuhi tanpa mengganggu harga di pasar.

“Kalau kita ikuti program MBG, kita butuh tambahan telur sekitar 0,7 juta ton dan daging ayam sekitar 1,1 juta ton. Ini harus kita siapkan dari sekarang,” ujarnya.

Kementerian Pertanian kini mendorong penguatan sektor hulu peternakan, mulai dari penyediaan pakan, bibit ayam (Day Old Chick/DOC), hingga vaksin dan infrastruktur pendukung. Penguatan ini bertujuan agar lonjakan permintaan MBG dapat dipenuhi secara mandiri tanpa membebani konsumen dalam negeri.

Ketahanan Pangan Global dan Haji

Dalam kesempatan yang sama, Amran menyinggung kesiapan pasokan beras untuk mendukung kebutuhan jemaah haji Indonesia di Arab Saudi. Meski belum merinci skema ekspor atau kerja sama teknisnya, ia memastikan stok untuk kebutuhan tersebut telah siap.

“Doakan saja. Yang jelas berasnya siap,” ucap Amran menanggapi peluang ekspor dan pemenuhan kebutuhan pangan jemaah haji.

Menutup keterangannya, Amran menegaskan bahwa ketahanan pangan nasional adalah fondasi stabilitas ekonomi, terutama di tengah dinamika global dan cuaca yang tidak menentu. Kolaborasi lintas sektor antara petani, pelaku usaha, dan pemerintah menjadi kunci kebijakan yang adaptif.

“Ketahanan pangan adalah kunci. Kalau pangan aman, negara juga lebih stabil,” pungkasnya. (*)